●ヤマノコ味噌平醸造の醤油
今日は来春入園予定の人を対象にした保育園の入園説明会でした。今も未満児クラスで保育園には通っているのですが、来年はおそらく犬山市に居を移します。そのため犬山市の保育園の入園説明会に参加してきました。
スゴイ人数でした…。こんな田舎にこんなにも人が居るの？って感じ…。
可児市寄りの犬山市（善師野）に大きな団地が新しくできたのですが、どうもその団地の住民が、うちの息子が通う予定の保育園に流れてきているとの事。可児市のほうが近いのにね…。
そんなこんなでスゴイ競争率になりそうです。入れなかったらどうしよう…。まぁ第二希望、第三希望のどこかには入れると思いますが、やっぱ近いのが一番いいですね。
入園説明会の後に噂で聞いてたワンディシェフのお店「チャンティ」でランチしてきました。
味はというと…うーん、この日はハズレかな？一番美味しかったのはデザート？として付いてきたお饅頭かな？^_^; まぁ次に期待する事にしましょう。ワンディシェフなので毎日シェフが変わるんです。だから、口に合う、合わないってのがどうしても出てくると思います。
ただ意外と混んでました。シェフの顔見知りばかりだったみたいだけど…。
正直このランチの内容で800円は頂けないなーと思いましたが、実は某商工会議所から頂いたクーポン券を利用したので、2人で100円で済みました。タダみたいなもんです。でも、クーポンが無いとおそらく行かないですね…。少なくとも今日のランチはちょっとお粗末でした。っていうか酢の物とトロロの組み合わせってどうよ？
その後、お客様に教えて頂いた八百津の「ヤマノコ味噌平醸造」へ。ここの醤油がウマイらしいんです。「調味の元」と「生引」という醤油があったので、お客様に電話で確認し「生引」を購入。
早速、本日食しました。…味はというと、うーん難しい。ウマイ事はウマイんですが、普通の醤油と何が違うの？って聞かれるとうまく表現が出来ない…。しいて言えば普通の醤油よりも「まろやか」という感じでしょうか？ウマイんですけど、言葉で表現が出来ない…ボキャブラリーが貧弱でスイマセン。
味噌も買ってきたので明日は味噌汁でも飲んでみたいと思います。うーん、楽しみ。
ちなみにヤマノコ味噌平醸造さんはこの辺。昔っからの醸造所という感じです。
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